Centra handlowe w Polsce coraz wyraźniej odchodzą od modelu opartego wyłącznie na sprzedaży odzieży, elektroniki i produktów codziennego użytku. Właściciele obiektów rozszerzają ofertę o kina, strefy zabaw, restauracje, food halle, wydarzenia, przestrzenie kulturalne, usługi zdrowotne i miejsca spotkań. Jak informuje redakcja Czysklepyczynne.pl, powołując się na dane Polskiej Rady Centrów Handlowych, w 2025 roku najwyższe wzrosty obrotów w galeriach zanotowały usługi, gastronomia, zdrowie i uroda oraz rozrywka, a nie tradycyjne kategorie zakupowe.
Zmiana nie oznacza rezygnacji ze sklepów. Handel nadal pozostaje podstawą działalności galerii, ale coraz częściej jest tylko jednym z powodów wizyty. Klient ma przyjść nie tylko po konkretny produkt, lecz także na obiad, do kina, na zajęcia dla dziecka, koncert, wystawę albo spotkanie. Dane branżowe pokazują, że właśnie segmenty związane ze spędzaniem wolnego czasu rozwijają się szybciej niż całkowite obroty centrów handlowych.
Rozrywka i gastronomia rosną szybciej niż cały rynek
Według Polskiej Rady Centrów Handlowych całkowite obroty najemców w polskich centrach handlowych wzrosły w 2025 roku o 2,1 proc., przy niemal niezmienionej odwiedzalności. Znacznie lepsze wyniki uzyskały jednak kategorie niezwiązane bezpośrednio z klasycznymi zakupami. Obroty w usługach zwiększyły się o 10,6 proc., w restauracjach i kawiarniach o 6,6 proc., w kategorii zdrowie i uroda o 5,9 proc., a w rozrywce o 5,3 proc.
Podobny kierunek był widoczny już w pierwszej połowie 2025 roku. Usługi zanotowały wówczas wzrost obrotów o 6,8 proc., restauracje i kawiarnie oraz segment zdrowie i uroda po 5,1 proc., a rozrywka o 4,6 proc. W lipcu obroty usług wzrosły o 17,4 proc. rok do roku, natomiast restauracji i kawiarni o 11,4 proc.
Początek 2026 roku przyniósł dalsze przyspieszenie. W styczniu obroty w usługach zwiększyły się o 14,2 proc., w rozrywce o 9,6 proc., a w gastronomii o 9,1 proc. Dane te pokazują, że klienci korzystają z galerii w coraz bardziej zróżnicowany sposób — nie tylko kupują, lecz także jedzą, korzystają z usług i spędzają czas.
„Centra handlowe skutecznie odpowiadają na zmieniające się potrzeby klientów” — powiedziała Bogda Korolczuk, dyrektor zarządzająca PRCH, komentując wyniki za styczeń 2026 roku.
Rosnące obroty segmentów rozrywkowych nie są pojedynczym wynikiem jednego miesiąca. Ten sam kierunek utrzymywał się przez kolejne okresy 2025 roku i był widoczny także na początku 2026 roku.
Najważniejsze kategorie wzrostu w centrach handlowych obejmują obecnie:
- usługi, w tym punkty medyczne, kosmetyczne, finansowe i serwisowe;
- restauracje, kawiarnie, food courty i większe strefy gastronomiczne;
- kina, kluby fitness, sale zabaw, kręgielnie i rodzinne centra rozrywki;
- wydarzenia sezonowe, koncerty, warsztaty, wystawy i spotkania;
- przestrzenie zdrowia, urody oraz aktywności fizycznej.
Galerie chcą być miejscem spotkań, a nie tylko zakupów
Zmianę modelu działania centrów handlowych potwierdzają badania zachowań klientów. Cushman & Wakefield wskazuje, że galerie powinny oferować coś więcej niż punkty sprzedaży, a odpowiednio dobrana gastronomia, rozrywka i usługi stają się ważnym elementem pozycjonowania obiektu. Znaczenie ma nie tylko liczba sklepów, lecz także możliwość spędzenia kilku godzin w jednym miejscu.
Firma opisuje ten kierunek jako rozwój „social shopping”, czyli wizyt łączących zakupy ze spotkaniami i wspólnym spędzaniem czasu. Galerie organizują wydarzenia, udostępniają przestrzeń lokalnym przedsiębiorcom, artystom i społecznościom, a także rozwijają miejsca przeznaczone do odpoczynku i integracji.
„Klienci szukają nie tylko produktów, ale również doświadczeń, możliwości nawiązywania kontaktów i budowania relacji” — wyjaśniła Paulina Bauer z Cushman & Wakefield.
Praktyczne znaczenie tej strategii jest wyraźne. Sklep internetowy może zaoferować szeroki asortyment, szybką dostawę i możliwość porównania cen bez wychodzenia z domu. Centrum handlowe musi więc zapewnić elementy, których nie da się przenieść do kanału internetowego: bezpośrednie spotkania, gastronomię, rozrywkę, wydarzenia i usługi wymagające fizycznej obecności.
Nie każdy klient korzysta jednak z galerii w taki sam sposób. Badanie Cushman & Wakefield dotyczące grup wiekowych 40+ i 50+ wykazało, że starsi odbiorcy częściej planują krótsze i bardziej konkretne wizyty. Aż 92 proc. badanych odwiedza podczas jednej wizyty mniej niż dziesięć sklepów, a najczęściej deklarowany czas pobytu wynosi od jednej do dwóch godzin. Dla tej grupy szczególne znaczenie mają wygodny dojazd, parking, czytelny układ centrum oraz dostęp do potrzebnych usług.
Oznacza to, że rozbudowa oferty nie sprowadza się wyłącznie do otwierania kin i sal zabaw. Właściciele obiektów muszą jednocześnie rozwijać usługi codzienne, gastronomię, wygodne przestrzenie odpoczynku i rozwiązania dopasowane do różnych grup wiekowych.
Konkretne centra już zmieniają swoją ofertę
Transformację dobrze widać w planach modernizacji Centrum Handlowego Plejada w Sosnowcu. Właściciel obiektu zapowiedział utworzenie nowego food courtu i strefy zabaw dla dzieci, której wcześniej w centrum brakowało. Projekt obejmuje również rozszerzenie oferty gastronomicznej, handlowej i rozrywkowej.
Modernizacja ma szerszy zakres niż wymiana wyposażenia lub odnowienie wnętrz. Cushman & Wakefield określa ją jako kompleksową transformację obejmującą architekturę, funkcjonalność i systemy techniczne obiektu. Decyzję o kierunku zmian poprzedziły analizy różnych scenariuszy rozwoju centrum.
„Coraz silniejsza konkurencja oraz dojrzewający rynek sprawiają, że modernizacja istniejących obiektów staje się nieunikniona” — powiedział Michał Masztakowski z Cushman & Wakefield.
Inny model reprezentuje warszawska Fabryka Norblina. Kompleks od początku został zaprojektowany jako miejsce łączące biura, gastronomię, kulturę, handel, usługi i rozrywkę. Z 65 tys. mkw. powierzchni użytkowej 24 tys. mkw. przeznaczono na koncepty rozrywkowe, gastronomiczne, usługowe, handlowe, kulturalne i wellness. Wśród nich znalazły się food hall z ponad 30 konceptami gastronomicznymi, butikowe kino z siedmioma salami, restauracje oraz przestrzenie muzyczne.
Na terenie kompleksu działa także muzeum, a przestrzenie eventowe są wykorzystywane do organizacji koncertów, konferencji, pokazów mody, premier filmowych, wystaw i wernisaży. Według oficjalnych danych Fabryki Norblina od otwarcia odbyło się tam ponad 2 tys. wydarzeń.
Latem organizowane są również bezpłatne wydarzenia muzyczne. W 2026 roku program obejmuje między innymi cykl koncertów „New City Sounds”, odbywających się w niedziele od końca czerwca do końca sierpnia.
Podobny sposób komunikowania oferty stosuje Manufaktura w Łodzi. Obiekt przedstawia się jednocześnie jako atrakcja turystyczna, miejsce spotkań, przestrzeń gastronomiczna i centrum znanych marek. Handel jest więc częścią szerszego programu obejmującego wypoczynek, kulturę i wydarzenia.
Także centra Westfield w Warszawie i Wrocławiu promują możliwość łączenia zakupów z restauracjami, kinem, kręgielnią, odpoczynkiem i spotkaniami. Oficjalne strony obiektów wskazują, że klient może podczas jednej wizyty załatwić codzienne sprawy, zrobić zakupy i skorzystać z oferty czasu wolnego.
W praktyce oferta rozrywkowa rozwija się zarówno w dużych kompleksach wielofunkcyjnych, jak i w starszych galeriach przechodzących modernizację.
Co zmienia się z punktu widzenia klienta
Najbardziej widoczną zmianą jest rozszerzenie powodów, dla których można odwiedzić galerię. W starszym modelu głównym celem były zakupy, a gastronomia lub kino stanowiły dodatek. Obecnie te funkcje są projektowane jako równorzędne elementy oferty.
Klient może skorzystać z centrum handlowego także wtedy, gdy większość sklepów jest zamknięta. W niedziele niehandlowe w części obiektów nadal działają kina, restauracje, kawiarnie, siłownie oraz inne punkty dopuszczone do działalności. Oficjalna strona Wroclavii osobno publikuje informacje o funkcjonowaniu obiektu w niedziele niehandlowe, wskazując terminy ośmiu niedziel handlowych w 2026 roku.
Rozbudowana oferta oznacza również więcej wydarzeń niezwiązanych bezpośrednio ze sprzedażą. Centra organizują:
- warsztaty i atrakcje dla dzieci;
- koncerty, wystawy i spotkania tematyczne;
- wydarzenia sportowe i zajęcia ruchowe;
- sezonowe strefy letnie i zimowe;
- lokalne targi, prezentacje i akcje społeczne.
Westfield Mokotów prowadzi osobny kalendarz aktualności i wydarzeń, obejmujący akcje sezonowe, spotkania i atrakcje dla odwiedzających. W 2026 roku w programie znalazły się między innymi letnie wycieczki organizowane we współpracy z projektem PoWarszawsku.
Rozwój gastronomii zmienia także sposób projektowania przestrzeni. Tradycyjne food courty z szeregiem lokali i wspólną salą konsumpcyjną są uzupełniane przez większe food halle, restauracje z obsługą kelnerską, bary i miejsca z muzyką na żywo. Celem jest nie tylko szybki posiłek podczas zakupów, ale również samodzielna wizyta w centrum na obiad lub wieczorne spotkanie.
Rynek galerii pozostaje duży, ale nowe inwestycje mają inny charakter
Na koniec czerwca 2025 roku zasoby nowoczesnej powierzchni handlowej w Polsce wynosiły 13,95 mln mkw. GLA. W pierwszej połowie roku oddano 132,6 tys. mkw. nowej powierzchni, przy czym 83,4 proc. stanowiły parki handlowe. Kolejne 561 tys. mkw. znajdowało się w budowie z planowanym terminem otwarcia do końca 2026 roku.
Dane za cały 2025 rok pokazują, że nowa podaż osiągnęła około 545 tys. mkw. Dominowały parki handlowe, odpowiadające za 75 proc. oddanej powierzchni. Na klasyczne centra handlowe przypadło 8 proc., na magazyny handlowe 13 proc., a na outlety 4 proc.
Oznacza to, że duże, tradycyjne galerie nie powstają dziś w takiej skali jak parki handlowe. W największych miastach ważniejsze stają się modernizacje, rozbudowy i zmiany profilu istniejących obiektów. Galerie konkurują nie tylko liczbą sklepów, lecz także jakością gastronomii, ofertą dla rodzin, wydarzeniami, usługami i wygodą pobytu.
Jednocześnie sam handel nie traci znaczenia. W 2025 roku na polski rynek weszło 31 nowych marek stacjonarnych, wobec 29 rok wcześniej. W czwartym kwartale zadebiutowało dziesięciu nowych najemców.
Zmienia się więc nie obecność sklepów, ale ich rola w całym obiekcie. Sklepy przyciągają klientów produktami, natomiast gastronomia, usługi i rozrywka zwiększają liczbę powodów do wizyty oraz wydłużają czas pobytu.
Dlaczego centra inwestują w dodatkowe funkcje
Najważniejszym czynnikiem jest konkurencja z handlem internetowym oraz parkami handlowymi. Parki zapewniają szybkie zakupy, łatwe parkowanie i dostęp do popularnych sieci. Internet pozwala zamówić produkt bez wizyty w sklepie. Klasyczne galerie muszą zatem wykorzystywać funkcje, których te kanały nie zapewniają w takim samym zakresie.
Rozrywka, restauracje, wydarzenia i usługi tworzą ofertę opartą na fizycznej obecności. Nie da się zdalnie skorzystać z kina, sali zabaw, klubu fitness, restauracji, koncertu czy wystawy. Z tego powodu te segmenty stają się jednym z głównych narzędzi utrzymywania odwiedzalności.
Dane PRCH wskazują, że w 2025 roku średnia odwiedzalność centrów była niemal stabilna, ale obroty wzrosły. W grudniu liczba odwiedzających zwiększyła się o 4 proc. rok do roku i osiągnęła średnio około 514 tys. osób na jeden obiekt.
Centra handlowe nie rezygnują ze sprzedaży. Rozbudowują model działania tak, aby klient miał powód do wizyty również wtedy, gdy nie planuje dużych zakupów.
Kierunek zmian jest już widoczny w wynikach finansowych najemców, modernizacjach starszych galerii oraz programach dużych kompleksów wielofunkcyjnych. Rosną usługi, gastronomia i rozrywka, a właściciele przeznaczają na nie coraz bardziej eksponowane powierzchnie.
Dla klientów oznacza to większy wybór sposobów spędzania czasu w jednym miejscu. Dla zarządców — konieczność budowania oferty, która pozostaje atrakcyjna poza sezonem wyprzedaży i niezależnie od tego, czy odwiedzający planuje zakupy, posiłek, wizytę w kinie czy udział w wydarzeniu.
Więcej aktualnych informacji, praktycznych poradników i szczegółowych wyjaśnień znajdziesz na stronie czysklepyczynne.pl, gdzie regularnie publikujemy materiały na ten oraz inne ważne tematy. Aby lepiej poznać zagadnienie, przeczytaj także: Co zabrać na jednodniowy wyjazd nad jezioro — praktyczna lista bez zbędnego bagażu
